鶏肉のバーベキューソースがけ
津山市
作り方
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1
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りんごとたまねぎをすりおろす。
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2
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1とAを耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱する。
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3
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2をいったん取り出して混ぜ、ラップをかけて500Wの電子レンジで30秒加熱する。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼き、中まで火を通す。
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5
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4を器に盛り、3をかける。
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コツ・ポイント
〈1人分栄養価〉 エネルギー138kcal、たんぱく質10.2g、脂質9.6g、炭水化物3.7g、食塩相当量0.6g 【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】
このレシピの生い立ち
学校給食ではドレッシングやソースを手作りしています。電子レンジで簡単においしく作れるバーベキューソースは、焼いた鶏肉のほか、揚げた鶏肉や魚、野菜などにかけてもおいしいです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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津山市
