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米粉とヨーグルトのジャムマフィン

米粉とヨーグルトのジャムマフィンの画像

Description

砂糖を使わず、ジャムの甘さで作りました。

材料 （マフィン６個）

米粉
120g
BP
小さじ1
卵
1こ個
ヨーグルト
100
ジャム
60-70g
油
大匙2
飾り用ジャム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に米粉とBPを入れてシャカシャカふるう。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を割り入れたら
    ヨーグルト、ジャム、油も入れて
    よく混ぜる。泡だてなくて良い。

  3. 3

    写真

    ②のボウルに①でふるっておいた
    ものを入れて、さっくり混ぜる。
    練らない。

  4. 4

    写真

    型の8分目くらいまで生地を入れたら
    お好みでティースプーン1匙分の
    ジャムを生地の中央に乗せる。

  5. 5

    写真

    180度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好きなジャムで作れます。
今回は苺ジャムで作りましたが
林檎ジャムにシナモンとか
ブルーベリージャムでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ジャムとヨーグルトを消費したくて。
レシピID : 7538279 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月29日
写真
アチャこ
自家製の杏ジャムで作りました。しっとり美味しく出来ました！
#米粉活用 #米粉でヘルシー #ジャム消費 #ジャム活用レシピ #マフィン大好き

自家製のジャムなんて凄いですね‪‪。 とっても美味しそうー。作ってくれてありがとう!(´▽｀)

2023年10月4日
初れぽ
写真
マルんちの丸顔
おはようございます♪初めまして☺️いちじくジャムを作ったので参考にさせて頂きました♡(生地の調節に牛乳使用)モチっと美味しいです😋
#米粉活用 #米粉でモチモチ #ヨーグルト消費 #ジャム活用レシピ #ジャム消費 #優しい甘さ #もちもち美味しい #マフィン大好き #簡単美味しいジャムマフィン #米粉とヨーグルトのジャムマフィン #レシピをありがとうございます😊ご馳走様でした♡

手作りいちじくジャム！それだけで美味しそうー♡作ってくれてありがとう╰(*´︶`*)╯

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ぴーちゃん大好き！
米粉とヨーグルトのジャムマフィン
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