電子レンジで簡単☆きのこのナムルの画像

Description

火も包丁も使わず簡単に1品が作れます。きのことかつお節の旨味が美味しいです。

材料 (4人分)

お好きなきのこ
150g
みりん
小さじ1
2g
しょう油
小さじ1
ごま油
小さじ1
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きのこは食べやすい大きさに切ったり小房に分け耐熱容器で電子レンジ600wで2分程度加熱する。

  2. 2

    冷めないうちに他の材料を加え、粗熱をとる。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は機種により調節してください。

このレシピの生い立ち

令和5年度の阿賀野市食生活改善推進委員の役員研修で安田地区にある「手作りごはん3sai」の松井さんより教えていただいたレシピです。
【1人分栄養価】しめじとえのきを75gずつ使用 62kcal、塩分0.2g
レシピID : 7614087 公開日 : 23/10/12 更新日 : 23/10/12

このレシピの作者

新潟県阿賀野市役所☆
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp

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