さば缶ときのこのホイル焼き

えのきは根元を落として半分の長さに切り、ほぐす。干し椎茸は軸を取り、４つに割る。レモンは輪切りにする。

オーブンを180℃に予熱する。

アルミホイルを大きく広げ、干し椎茸を置き、上にえのきを並べる。

そのまま15分置く。

アルミホイルをきっちり閉じ、予熱したオーブンで10分加熱する。