わかめと長ねぎの醤油中華スープ

長ねぎは5mm幅の輪切りにする。

キャベツは太めの千切りにする。

鍋に●と長ねぎ、キャベツを入れる。

味塩コショウを軽くしたら中火でさっと炒める。

☆の調味料を入れて煮立たせたら灰汁を取る。

乾燥わかめをそのまま入れて蓋をしたら弱火で5〜6分煮る。