厚揚げとれんこんのピリ辛炒め☆給食
Description
ピリ辛の味でごはんがすすむ一品です。
三原市学校給食
材料
（4人分）
ごま油
小さじ1/2
豆板醤
少々
おろししょうが
少々
おろしにんにく
少々
80ｇ
酒
小さじ1
100ｇ
80ｇ
100ｇ
20ｇ
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
塩
少々
作り方
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1
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ごま油を熱して、豆板醤・しょうが・にんにく・鶏肉・酒を炒める。
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2
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れんこん・にんじんを加える。
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3
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厚揚げを加える。
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4
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食材に火が通ったら、いんげん・調味料を加えてさらに炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬のれんこんをごはんと一緒においしく食べられるよう考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三原市学校給食
