菜の花の鰹と辛子酢味噌和え
作り方
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1
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白味噌、砂糖、酢、辛子を混ぜます。
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2
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菜の花を切って、茎の下側は2分、上側は1分程茹でます。
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3
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水分を切り、酢味噌で和え、鰹節を乗せます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
少し違った味付けで菜の花を。
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白味噌、砂糖、酢、辛子を混ぜます。
菜の花を切って、茎の下側は2分、上側は1分程茹でます。
水分を切り、酢味噌で和え、鰹節を乗せます。