ひじき入りポテトサラダ
イシダのヨメ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて、小さめに切り、レンジで8分チン
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2
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卵を加え、混ぜて、さらにレンジで1分半チン
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3
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混ぜながらじゃがいもを潰す。
塩コショウを少々
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4
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枝豆、コーン、ひじきを加えて混ぜる
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5
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マヨネーズとめんつゆで味付けして出来上がり
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コツ・ポイント
じゃがいもや卵はレンジでチン、ひじきはドライパックのものを使うことで簡単に。
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダにひじきを加えて和風に挑戦してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イシダのヨメ
