#あっという間にもう一品#春菊の#ナムル

春菊をしっかり洗い、フライパンに水気を切らずに平らに入れます。

フタをして中火位で蒸し煮します。
フタに水滴が付けばok。ガラスでないフタは横から蒸気が出ればok

だいたい、この位しんなりすればok
かなり早く火が通るので、目は離さないでね。

茎の方を上にして持ち、水気を下に向けて絞ります。

食べやすい長さ（4~5ｾﾝﾁ）に切ってまな板の上でバラしてからボールなどで、醤油と胡麻油、ゴマを和えます

器に盛って飾りゴマを乗せたら出来上がり。