揚げないトンカツ

豚ロースを使っています。
フライパンにパン粉を入れて弱火〜中火で3〜5分炒める。

パン粉に綺麗な焼き色がつく前に止める。

②の間に肉は洗って水分を拭き取っておく。

その後塩コショウをまぶす。

お肉に大豆粉をまぶす。
強力粉、片栗粉でも良いです。

お皿に卵を2個入れ混ぜる。
パン粉の上に揚げ油を入れ手で混ぜる。しっとりなるまで混ぜる。

食べる前に焼くだけ。

オーブントースターに入れて焼く。
13〜15分。

4.5の間に細かく切ったチーズを入れると良いです。