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鶏肉はひと口大の食べやすい大きさに切る。1枚肉をそのままつけ込むと、焼くのに時間はかかりますが見栄えはgood☆
下味をつける。最低30分程つけた方がおいしいです。
フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。
最初は弱火でふたをして、蒸し焼きにするのがおススメ。
裏返して、ほんのり焦げ色がつくまで焼いたら完成。