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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/
となベジプロジェクト
⇒
https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html
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レタスとさきいかの松前風
さきいかのうま味を生かして
材料: レタス、にんじん、さきいか、酒、しょうゆ、サラダ油
半熟卵とほうれん草のサラダ
半熟卵とほうれん草でシンプルサラダ
材料: 卵、ほうれん草、A 酢、オリーブ油、A みそ、A コショウ
切り干し大根と納豆の和え物
ピリ辛切り干し大根
材料: 切り干し大根(乾)、納豆、A 豆板醤、A しょうゆ、A 砂糖、ねぎ
きぬさやとエリンギのガリバタ炒め
ニンニク、バター風味で食欲増進
材料: 絹さや、エリンギ、サラダ油、にんにく(薄切り)、バター、塩
きゅうりのピリ辛和え
シマシマきゅうりの中華和え
材料: きゅうり、ごま油、しょうゆ、七味唐辛子
切り干し大根のナムル
切干大根の中華風和え物。
材料: 切干大根(乾)、きゅうり、ロースハム、A ねぎ(みじん切り)、A しょうが(みじん切
...
きゅうりと三つ葉の塩麹和え
塩麹で即席漬け
材料: きゅうり、三つ葉、塩麹、ごま油、塩昆布
オクラの香味炒め
干しエビの香ばしさを生かして、炒め物
材料: オクラ、A 干しエビ、A 水、しょうが(みじん切り)、長ねぎ(みじん切り)、油、酒、
...
新たまねぎのりんご酢サラダ
りんご酢でフルーティーサラダ
材料: 新たまねぎ、水菜、A りんご酢、A 砂糖、A ゆずの皮
ニラとカニかまのマヨ和え
ニラをマヨネーズだけ
材料: ニラ、かにかまぼこ、マヨネーズ
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