富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる ...

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レタスとさきいかの松前風

さきいかのうま味を生かして
材料: レタス、にんじん、さきいか、酒、しょうゆ、サラダ油

半熟卵とほうれん草のサラダ

半熟卵とほうれん草でシンプルサラダ
材料: 卵、ほうれん草、A 酢、オリーブ油、A みそ、A コショウ

切り干し大根と納豆の和え物

ピリ辛切り干し大根
材料: 切り干し大根(乾)、納豆、A 豆板醤、A しょうゆ、A 砂糖、ねぎ

きぬさやとエリンギのガリバタ炒め

ニンニク、バター風味で食欲増進
材料: 絹さや、エリンギ、サラダ油、にんにく(薄切り)、バター、塩

きゅうりのピリ辛和え

シマシマきゅうりの中華和え
材料: きゅうり、ごま油、しょうゆ、七味唐辛子

切り干し大根のナムル

切干大根の中華風和え物。
材料: 切干大根(乾)、きゅうり、ロースハム、A ねぎ(みじん切り)、A しょうが(みじん切 ...

きゅうりと三つ葉の塩麹和え

塩麹で即席漬け
材料: きゅうり、三つ葉、塩麹、ごま油、塩昆布

オクラの香味炒め

干しエビの香ばしさを生かして、炒め物
材料: オクラ、A 干しエビ、A 水、しょうが(みじん切り)、長ねぎ(みじん切り)、油、酒、 ...

新たまねぎのりんご酢サラダ

りんご酢でフルーティーサラダ
材料: 新たまねぎ、水菜、A りんご酢、A 砂糖、A ゆずの皮

ニラとカニかまのマヨ和え

ニラをマヨネーズだけ
材料: ニラ、かにかまぼこ、マヨネーズ