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自作酵母を使ったパン のレシピ 263品
自家製酵母ストレート法 全粒粉入り丸パン
自家製レーズン酵母ストレート法による全粒粉入りの丸パン。今回はベーコンチーズ入り♡
材料：
強力粉、全粒粉、スキムミルク、砂糖、塩、無塩バター、お好きな酵母液
かぼちゃアンパン
プクーっと膨れて見た目にもカワィィかぼちゃアンパン！
ちょと小腹がすいたときに、食
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材料：
強力粉（スーパーカメリア）、自家製酵母元種、無塩バター、砂糖、塩、水（湯冷まし）、卵
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自家製酵母(中種)フランスパン☆ブール★
自家製酵母でじっくり発酵。
外はバリッと中はもっちり、味のあるフランスパンです。
中
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材料：
バター、黒糖、塩、水、牛乳、中種(薩摩芋酵母)、強力粉(国産)、小麦粉
ルヴァンのルヴァン
今回は柿酵母で作ってみました♪
おっきくてまるくって小麦の味がじわっと美味しい天然
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材料：
レシピID :1019878 の酵母液からレシピＩＤ1041001へ継いだルヴァンナ
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HBでオレンジ食パン（天然酵母）
オレンジジュースとオレンジピールが入った天然酵母の食パン♡ ふわっふわに仕上がりまし
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材料：
強力粉、ヨーグルト酵母元種、塩、砂糖、スキムミルク、バター、オレンジジュース(100
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クックパッドダイニング
工夫上手さんのらくらくひとりごはんに収録されています
'17/5/2・17合併号 一冊まるごと 春のパン＆スイーツSpecialに収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：武蔵 裕子
