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自作酵母を使ったパン のレシピ 263品
ミルクティ カンパーニュ
しっとりとした香りの良い生地に、ほんのり甘いホワイトチョコが程良いアクセントになって
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材料：
国産強力粉（南のめぐみ使用）、自然塩、きび糖、紅茶ティーバック、水、牛乳、ホワイトチ
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自家製天然酵母のカンパーニュ
自家製天然酵母を使った、ブドウと白イチジクのカンパーニュです。クリームチーズを添えて
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材料：
干しぶどう（液種用）、水、液種（干しぶどうと水から自作します）、リスドオル（フランス
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さつま芋と黒ゴマの田舎パン
黒ゴマの香ばしさとほんのり甘いさつま芋の相性がぴったりな、美味しいパンが出来ました。
材料：
強力粉（はるゆたかブレンド使用）、全粒粉、黒ゴマ、自然塩、きび糖、自家製酵母元種、牛
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くるみとレーズンの酵母パン
ライ麦を少々入れた素朴なパン。くるみとレーズンがいい仕事してくれてます。
材料：
強力粉（国産）、ライ麦粉、自家製酵母液（レーズン酵母液使用）、水、塩、はちみつ、くる
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ロール白パンココアがけ
白パンをロールにしてみました！中にはチョコレートも巻き込んでいます♡とってもふんわり
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材料：
強力粉、ヨーグルト酵母元種、塩、砂糖、はちみつ、水、スキムミルク、バター、チョコレー
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自家製酵母でかぼちゃバナナパン
余った粉ミルクを有効活用！かぼちゃとバナナ の優しい甘さ♡しっとりふんわりで離乳食に
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材料：
強力粉、自家製酵母元種、バナナ、かぼちゃ、オリゴ糖、塩、粉ミルク、ショートニング、水
クックパッドダイニング
最初に覚えたいスペイン料理に収録されています
ハッピーサンドイッチに収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：武蔵 裕子
