全粒粉100％パン_早焼きで（ＨＢ）
ju_10
作り方
-
-
1
-
ホームベーカリーに材料を全部入れます。
水→粉→塩→油→蜂蜜→ドライイーストが、推奨
（ドライイーストは濡らさない）
-
-
-
2
-
「食パン早焼き」・「焼き色 薄く」コースで、スイッチを押します。
-
-
-
3
-
２時間後に、焼き上がり。
（タイマー不可）
-
-
-
4
-
粉が美味しいので、何もつけずに食べてます。
-
コツ・ポイント
水（牛乳でも、煮汁でも、OK）は、レンチンで20℃にしてから、投入した方が発酵が良いみたいです。１５．５cmに育ちました。←冬場の話ですが
このレシピの生い立ち
朝ご飯に食べるものがない！あるのは、全粒粉だけ。普通にソフトコースで焼くと5時間掛かるけど、早炊きならギリギリ間に合うかも？ということで、実験開始。
ju_10
