春キャベツのたまごサンド
kururin18
作り方
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1
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キャベツはせん切りにしてオリーブ油でサッと炒めて冷ましておきます。
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2
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ボウルにゆで卵を入れお好みの細かさになるまでフォークで潰します。
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3
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2にキャベツ、塩・こしょう、マヨネーズを入れてスプーンでふんわり混ぜます。
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4
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食パンに3をはさんで少し時間をおいてから半分に切り分けます。
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5
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食パンをポケット状に切り込みを入れ、その中に具をつめてホットサンドにしてみました♪
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6
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2011.8.1 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございました(◡‿◡*)
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コツ・ポイント
ポケットサンドにする時は、4枚切の食パンに切り込みを入れて作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
やわらかな春キャベツを使って、サンドイッチを作ってみました。
kururin18
