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圧力鍋で❤。。高野豆腐のふわふわ煮

圧力鍋で❤。。高野豆腐のふわふわ煮の画像

Description

ふわっふわで…お出汁の重さで箸で持ち上げるだけでちぎれそうなのよ～♪

材料

高野豆腐
１袋(５個入り使用）
水
４００g
めんつゆ(ｽﾄﾚｰﾄ）
大３
砂糖
大１
みりん
大１

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水orぬるま湯でもどし
    水気をしっかり切って1/2大に切っておく

  2. 2

    圧力鍋に全てを入れて沸騰するまで強火で

  3. 3

    圧がかかってシューーといったら極弱火にして
    ５分～８分！
    (柔らかさはお好みで）
    火を止めて放置❤

  4. 4

    すっかり圧が抜けたら蓋を外し
    お好みの味まで煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特に無いかな

このレシピの生い立ち

さっと煮も美味しいけど　ふわっふわに煮るのはもっと好き❤時間がかかるので　いつも圧力鍋で
レシピID : 1417002 公開日 : 11/04/21 更新日 : 11/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2024年2月8日
写真
crcr
ダイエットにも！冬は特別に柔らかさとダシの染み具合がマッチして美味しいです。このレシピほんと最高…
#圧力鍋ですぐできる #さめても美味しい #つくおきに便利 #ダイエットにも #腹持ちが良い
2022年10月9日
写真
crcr
ふかふかの高野豆腐になりました!しかも短時間の仕上がり!リピ決定しました。感謝。
#ふかふか #さめてもやわらか
2015年3月3日
写真
ないすばでぃ
何このフワフワ感！お味も丁度よく、病みつきになりそう♡

嬉しいです。ありがとうございます

2015年1月22日
写真
1035
フワフワ！サッと煮るのもいいけれど、こっちも美味しいですね。

ありがとうございます

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