あさりのジェノバソース炒め
Description
エスカルゴのような感じ？？
酒蒸しもいいけどこれもなかなか＾＾
酒蒸しもいいけどこれもなかなか＾＾
ネパールティー
材料
（2～3人分）
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。
-
-
-
2
-
1にあさりを入れふたをし、口が開くまで待つ。
-
-
-
3
-
口が開いたらジェノバソースを入れ、炒め絡め黒コショウを振って完成！！
-
コツ・ポイント
ジェノバソースによって塩加減が違うと思うので、塩味が足りなければ少々加えてください。
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリのモニターに当選したので、義理の父のお手製ジェノバソースを使ってあさりと炒めてみました。
マッコリは洋食でも合わせやすいですね＾＾
マッコリは洋食でも合わせやすいですね＾＾
(
)
ネパールティー
