卵・牛乳・小麦不使用！米粉バナナケーキ
Description
れぽ100人感謝☆アレルギー子でも安心♪卵・牛乳・小麦を使ってないと思えない！？ヘルシーで焼き立てからしっとりモチモチ♪
りょーーーこ
材料
（パウンド型（18ｃｍX8cm 100均の）１本分）
作り方
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1
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バナナは1.5本はボウルでマッシュし、0.5本（一本の半分）は飾り用に輪切りにする。
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2
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オーブンは170度に温めておく。
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3
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マッシュしたバナナに砂糖を入れ良く混ぜる。
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4
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3にベーキングパウダーを入れ良く混ぜ、オリーブオイルを入れてさらに混ぜる。
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5
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4に米粉と豆乳を入れ良く混ぜる。
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6
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シートを敷いた型に生地を流しいれ、トッピング用のバナナを乗せて170度のオーブンで45分焼く。
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7
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竹串を刺し、何もついてこなければＯＫ。焼けてないようだったらアルミホイルをかぶせ5～10分焼く。
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8
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うちで使っているベーキングパウダーです。アルミ不使用。
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9
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2013.3.10話題入り☆作って頂いた皆様ありがとうございます♥
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人参バージョンもどうぞ♪
レシピID : 1870445
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はちみつバージョンもどうぞ♪
レシピID : 2016606
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念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
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コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって違うと思うので調節してくださいね♪
小麦のケーキと違って焼き立てからしっとりもちもちで美味しいです＾＾
もちろん冷蔵庫で冷やしても美味♪
小麦のケーキと違って焼き立てからしっとりもちもちで美味しいです＾＾
もちろん冷蔵庫で冷やしても美味♪
このレシピの生い立ち
息子がアレルギーになってしまい・・・米粉と体に良いオリーブオイルを使って、
作ってみたら美味しかった★
作ってみたら美味しかった★
このレシピの作者
りょーーーこ
