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シイタケを薄切りにする。その間に春雨を茹でて水切りする。
牛肉細切れに☆を加え揉み混んで、浸けておく。
シイタケをゴマ油で炒めて、しんなりしたら皿に取り出しておく。
空いたフライパンに牛肉を汁ごと入れ、肉に火が通ったら、春雨を加え、汁が無くなるまで炒める。
火を止め、シイタケ、■をフライパンへ入れよく混ぜたら完成!
嬉しいコメント有難うございます! お皿も素敵ですね☆