野菜の切りくずリメイク!きんぴら炒め
Description
野菜の切りくずはラップに包んで冷凍しておきましょう!ある程度貯まったら、美味しいきんぴらになりますよ♪
材料
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、野菜の切りくずを炒めます。
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2
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★を加えて全体にからめ、汁気がなくなるまで炒めてできあがりです。
ごまを散らして頂きましょう。
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コツ・ポイント
私は、大根やにんじんの皮をよく使います。歯ごたえがシャキシャキして美味しいです!
このレシピの生い立ち
野菜の切りくずがたまったら作る、定番レシピです。