もっちりもち粉入りドーナッツ
Description
もちもちドーナッツ 冷めても変わらず美味しいですよ♪
材料
(20~25個)
作り方
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1
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ボールにホットケーキMIXともち粉を入れて混ぜておく。
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2
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その中に水切りしないで絹ごし豆腐を入れ潰しながら更に混ぜる。
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3
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更に2に卵を入れ、よーく混ぜ、生地がまとまり手でまるめられたら生地の出来上がり
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4
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160~170℃の油で揚げる。お好みで砂糖&きな粉をまぶす。
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コツ・ポイント
★だんご粉とホットケーキMIXは よく混ぜる。
★工程ごとによく混ぜると、生地がよくまとまって きれいなコロコロの丸い形が崩れませんよ。
★工程ごとによく混ぜると、生地がよくまとまって きれいなコロコロの丸い形が崩れませんよ。
このレシピの生い立ち
だんご粉やホットケーキMIXが余ってたので、もちもちしたドーナッツにならないかな~っと考えた1品です。
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