バター、チーズ、黒コショウのパスタ
Description
食べ終わったとたんにもっと食べたくなる超簡単で美味しいソースです。
☆ｍini☆
材料
（１人分）
作り方
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1
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パスタを適量の塩と規定より1分早く茹でる。
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2
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オリーブオイル、ニンニクを弱火でじっくり炒める。焦がさないよう。
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3
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バター、シメジを入れ炒める。
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4
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茹で汁お玉1.5を入れ、チーズを溶かす。
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5
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パスタを絡め黒こしょうで調味して完成。
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6
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お好みでパルメザンチーズ、バジル、しょうゆ２～３滴を足すのもお薦めです。
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7
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生パスタの手打ち法はこちらID:2140040
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8
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ピチ（使用したパスタ)の成型ID:2210493
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コツ・ポイント
具材はなしでソースだけでも十分美味しいです。3で白ワイン大さじ１を入れ強火でアルコールを飛ばすと本格的に(4で弱火にもどします)。
このレシピの生い立ち
海外で食べた味を再現したくて。何度も作っている大好きなソースです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
☆ｍini☆
