マヨネーズ少なめ・ポテトサラダ

じゃがいもは洗って、皮つきのまま耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけ電子レンジで９分加熱する。(100gで２分が目安)

皮をむいて、スプーンでつぶす。

きゅうりは薄切り、玉ねぎは繊維にそって薄切り、にんじんはせん切りにする。
塩・砂糖を入れて手でしんなりするまでもむ。

工程４につぶしたじゃがいも・ロースハム(1cm角に切ったもの)・マヨネーズ・こしょう(好みで)を入れる。

全体をまぜる。

皿に盛る。