まぐろ漬け丼
リラックマロン
作り方
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1
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深めのボウルかお皿に★を入れて、まぐろ全体に絡めるように混ぜたら、10分くらい漬け込みます。
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2
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どんぶりに酢飯を入れ、きざみ海苔と1をのせます。
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3
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最後にゴマを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
薄い切り落としだと味染みが早いです。
このレシピの生い立ち
解凍まぐろは旨味が足りなく感じ、漬けにしてみたら美味しくて、それ以来わが家では解凍まぐろは漬け丼にしています。
394万
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