めんつゆで超簡単!!お好きな具材で寄せ鍋

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Description

お好きな具材をいれるだけ!!めんつゆ
で超簡単手抜き料理。なのに、手抜きとは思えぬ美味しさ♪(笑)
アレンジも是非!!

材料

1/4
1/2
じめじ、えのき、しいたけなど
適量
適量
1本
焼き豆腐
一丁
適量
めんつゆ
60cc
みりん
大さじ1
800cc
すりおろししょうが(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    野菜とお肉は食べやすい大きさに切る。
    鍋に水とめんつゆ、みりんとおろししょうがを加え火にかけ、キノコと鶏もも肉を入れる。

  2. 2

    もも肉に火が通ってきたら他の材料を全て入れる。蓋を閉めて弱火で煮る。野菜がしんなりしてきたら食べ頃!!

  3. 3

    ※めんつゆの濃さはお好みで!!しょうがはあった方が身体が温まりますが、なくても美味しいです!!

コツ・ポイント

コツは全くありません(;^_^A
めんつゆの濃さは好みもあるので味を見ながら足したりひいたり!!お好きな具材を煮込むだけで立派なお鍋になります!!キノコやお肉の旨味でシンプルな寄せ鍋です!!簡単で冷蔵庫が整理できて、身体も温まる美味しいお鍋

このレシピの生い立ち

旦那の祖母から教わりました!!美味しい寄せ鍋だなーって思ったら何とめんつゆだけの超簡単レシピでしたー(*^O^*)
レシピID : 2406764 公開日 : 13/11/15 更新日 : 18/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ミロ9607
仕事から帰宅後、疲れてしまって、このレシピ頂きました。簡単、美味しい、温まります。
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ミロ9607
初めまして。お肉無しの、冷蔵庫にある食材を入れて作りました。簡単で美味しい!しかも倹約レシピ!おろし生姜入れて温まりました。感謝
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★むさ
野菜やキノコ、ギョーザや魚介類から良い旨味が出て美味しいです。一人鍋で各自頂きました。
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セイリク
あったかシンプルお鍋、美味しかったです(*^^*)