【男の料理】レモンのパウンドケーキ

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Description

余ったれもんで、簡単に出来るパウンドケーキです♪

材料

100g
2個
☆三温糖
60g
☆サラダ油
30g
☆レモン果汁
20g
☆レモンピール
適量
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを振るうなり、ホイッパーで混ぜるなりしておく。

  2. 2

    親指の爪程度の大きさに剥き、内側の白い部分を削いだレモンの皮を3~4枚程度刻む。
    刻み方はみじん切り千切りお好みで。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜあわせ、1に合わせる。

  4. 4

    パウンド型に入れ、190度のオーブンで20分~30分焼いて完成です。

コツ・ポイント

レモンピールの入れすぎに注意です。
一応、白い部分を削いでますが、入れすぎると苦くなってしまいます。

あ、ワックス注意です!
国産のレモンをお勧めします。

このレシピの生い立ち

なんかおやつ食べたくなったんですが、買いに行くのも面倒で(笑)
家にあった材料で簡単に作れるものをと(^^;
レシピID : 2435413 公開日 : 13/12/14 更新日 : 14/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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Sasha_
簡単で手間要らず!すぐにできました!アレンジとしてレモンではなく柚を入れても美味しかったです

つくれぽありがとうございます! 柚子アレンジいいですね(*´﹃`*)

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クックR7YBGG☆
180度で、30分でやってみました!すごく美味しくできました❗️
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Chokorobi
バターに変えて作ってみました!美味しく頂きました^_^

バター!香り高くなりますよね!つくれぽありがとうございます!

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にゃんきー
オイル少ないのが嬉しい。さっぱりして、おいしかったです。

とてもいい色ですね!つくれぽありがとうございます!