ブロッコリーの茎とニンジンのきんぴら

ブロッコリーの茎の皮を厚くむき、千切りにする。にんじんも千切りにする。

フライパンにごま油を入れ、１を入れ塩を振ってから炒める。

２がしなっとしてきたら、低塩だししょうゆ・みりんを入れ、水分がなくなるまで炒める。

2014.3.18　カテゴリに掲載されました。ありがとうございます。