牛乳たっぷり、甘さはひかえめなプリン
asami2673
作り方
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1
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材料をすべてよく混ぜ、茶こしを使いながら静かに器にそそぐ。
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2
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浅めの鍋、もしくはフライパンに半分程度の水を沸騰させる。
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3
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鍋に器を並べ、蓋をし、弱火で約10分。火を消して、蓋はしたまま約10分放置。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
よくよく混ぜるか、2～3回こすと卵白ダマになりにくいです。
蓋を開けるとき、水滴が入らないよう注意してください。
このレシピの生い立ち
離乳食期の子どもに手作りおやつを食べさせたくて。
２歳になった今でもカラメルなしで食べてます。
