あの店の・・第２弾・・温野菜

全ての野菜を食べやすい大きさに切る。じゃがいもは油で素揚げしておく。コンソメキューブは溶けやすくするため砕いておく。

全ての野菜と調味料と水を鍋に入れる。

蓋をして弱火で約１５分蒸し焼きにする。時々水分が残っているか確認して、なくなるようであれば水を足して下さい。