しそで爽やか♪にんじんとレーズンのサラダ
Description
定番のにんじんレーズンサラダに、しそを加えて爽やかに♪
美肌効果もアップで、常備菜にも( *´艸｀)
美肌効果もアップで、常備菜にも( *´艸｀)
MI‐RIN
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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にんじんと大葉は、よく洗って千切りにする。（スライサーを使ってもOK）
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2
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オイルコーティングのあるレーズンの場合は、2〜3分お湯につけ、水気を切っておく。
（余分な油を落とすため）
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3
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全てをビニール袋に入れて、空気を入れた状態で口をしっかり持ち、シャカシャカ振ってよく混ぜる。
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4
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空気を抜いて、口をしっかり縛り、袋の上からモミモミ。
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5
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冷蔵庫で10分～放置し、にんじんがしんなりすれば完成♪
漬ける時間が長いほど美味しいです(*'ω'*)
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6
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2017/6/13、2019/6/13
プレミアム献立の「スピード献立」に選んでいただきました(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
にんじんの皮を生で食べるのが気になる場合はむいてください。
大葉やレーズンの量は好みで加減してください。
オリーブオイル、蜂蜜などを加えても美味しいです♪
冷蔵庫で2〜3日保存できます。
大葉やレーズンの量は好みで加減してください。
オリーブオイル、蜂蜜などを加えても美味しいです♪
冷蔵庫で2〜3日保存できます。
このレシピの生い立ち
美肌のため、にんじんサラダを常備中。でも、毎日同じ味だと飽きる…試しにしそを加えてみると美味しかったので。
MI‐RIN
