夏☆きゅうりの生姜･みょうが･青じそ漬け
ほっこり～の
作り方
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１のきゅうりをボールに入れ、塩小さじ1/4をを加えて揉み込んでしばらく置き、水にさらしてざるにあける。
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4
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ふた付きの容器などに、めんつゆ・水・おろし生姜・３のみょうがと青じそを入れて混ぜる。
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４に、２のきゅうりの水分を手で絞ってから入れて混ぜ、ふたをして冷蔵庫で冷やす。
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◆この薬味を使ったレシピ
『なすの煮浸し★生姜･みょうが･青じそのせ』
（ID:2676997)
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『生姜･みょうが・青じそ！万能★薬味だれ』
（ID:2311063)
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◆生姜･みょうがを使ったレシピ
『なすの揚げびたしとみょうがのぶっかけ素麺』
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◆きゅうりを使ったレシピ
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『もやし･きゅうり･ハム･春雨の中華サラダ』
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☆2016.08.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
このレシピの分量だと、２人で食べきる位の量です。きゅうり２本で作って頂いてもいいかもしれませんね。（その場合は、すべての分量を倍にして作ってください。）
このレシピの生い立ち
この３つの薬味の組み合わせは、夏にぴったりの味です。今までは、そうめん・なす・豆腐などにかけていましたが、今回はきゅうりと合わせてみました♪
このレシピの作者
ほっこり～の
