絶品!ママちゃんのひじき煮

ひじきを水で20分戻して良く洗いザルに上げ水気をきり食べやすい長さに切る。大豆もザルに上げ水気を切る。

油あげは1分程湯通しして、縦半分に切って細切りに、にんじんは2〜3cmの細切りに。

フライパンに油を熱して、ひじき、大豆、にんじん、油あげを入れて炒める。