朝食おやつ☆HM黒糖みそ薩摩芋蒸しパン★

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Description

ホットケーキミックスで簡単に蒸しパン♪
黒糖味噌の風味がふわり~味噌の塩気で薩摩芋の甘さが引き立ちます。
朝食にも~☆

材料 (4~4.5センチ型、約8個分)

中1個(正味150g)
黒糖(三温糖、砂糖)
大さじ2
味噌
大さじ1と1/2(25g)
1個
120ml
キャノーラ油(サラダ油)
大さじ2

作り方

  1. 1

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    薩摩芋を洗い皮をむき、1センチの角切りにする。水にさらし灰汁を抜く。(5~10分)

  2. 2

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    黒糖、味噌をボウルに入れ良く混ぜ合わせる。

  3. 3

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    2に卵を加え、良く混ぜ合わせる。

  4. 4

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    3にキャノーラ油を加え、良く混ぜ合わせる。

  5. 5

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    4に牛乳を加え、良く混ぜ合わせる。

  6. 6

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    5にホットケーキミックスを加え、良く混ぜ合わせる。

  7. 7

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    6に、1の灰汁抜きした薩摩芋の水気をしっかり切り加え、良く混ぜ合わせる。

  8. 8

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    型に紙型を敷く。(広がらないように使用しています。お好みでどうぞ。)

  9. 9

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    プリン型とゼリー型を使っています。
    蒸し器の準備をする。

  10. 10

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    8に7の生地を等分に入れる。

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    蒸し器に入れ、蓋に布巾をかけて強目の中火で12~13分蒸す。

  12. 12

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    薩摩芋が蒸し上がり、竹串をさして何もついて来なかったら、型から外し粗熱を取り完成☆

  13. 13

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    HMチーズ蒸しパンデコバージョンあります。宜しかったらどうぞ。
    レシピID:2516736

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    HM野菜ジュースレンジで人参蒸しパンあります。宜しかったらどうぞ。
    レシピID:2638353

  15. 15

    2015, 3, 23 カテゴリ掲載されました。
    有難うございます。(〃^ー^〃)

  16. 16

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    アレンジで、黒糖味噌バタートースト作ってみました。宜しかったらどうぞ。
    レシピID:3768058

コツ・ポイント

( )記載はお好みの物でどうぞ。
蒸し器が無い時は、深目のフライパンに水を浅目に入れ、浸水しない型に入れ、蓋に布巾を巻き蓋をしても出来ます。

このレシピの生い立ち

普通の薩摩芋蒸しパンも作るのですが、薩摩芋と味噌の相性が良いので合わせたのがきっかけです。
薄力粉バージョンもあるのですが、今回はホットケーキミックス簡単バージョンで♪
子供達もお気に入りで、味噌が入っているので朝食に登場したりします☆
レシピID : 2991595 公開日 : 15/02/01 更新日 : 16/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ぐうちょきるりこ
お味噌の味がアクセントで、大人の蒸しパンになりましたね!

ふっくら優しい仕上がり美味しそう(^ー^)♥素敵れぽ感謝☆

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なおころピッコロ
お帰りなさい♪今作りたてほわほわ超~まいうフゥ(*^.^*)有難

ただいま♥ふっくら生地にホク②薩摩芋めちゃ美味しそう♥感謝☆

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Aloha☆★
甘じょっぱくて美味しい♡1歳9ヶ月の息子もパクパク!!

パク②食やった^o^甘塩っぱお味合い嬉し♥Alohaさん有難

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cookドロテア
味噌は意外でしたねー美味しかったです(*´∀`*)

味噌味合い良かった♥ふっくら凄く美味しそう(^^)れぽ感謝☆