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米を洗ってざるにあけ、水気を切る。
玉ねぎはみじん切り、ベーコンときのこは食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
③にバターを入れ溶かしたら、米を入れて透き通るくらいまで炒めたら、きのこを入れて炒め、塩胡椒を振る。
④に牛乳とコンソメキューブを入れ、好みの硬さになるまで混ぜながら弱〜中火で炊く。
好みの硬さになったら味をみて調え、溶けるチーズを入れて混ぜる。
器に盛り付け、パルメザンチーズとパセリを振って出来上がり☆
レポありがとうございます∩^ω^∩
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