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☆小女子の佃煮☆

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Description

スーパーで売っているものは少量で結構お高いのですよね。自分で作ってみたらとっても美味しくできたので是非作ってみて下さい♪

材料

小女子
100g
くるみ
50～70g
★お酒
大さじ1
★砂糖
大さじ2.5
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ2
★白ごま
適宜

作り方

  1. 1

    小女子をざるに入れ、熱湯をかけて臭みを取ります。

  2. 2

    くるみはフライパンでからいりし、取り出します。

  3. 3

    2のフライパンに小女子を入れて水分がなくなるまで炒めたら、お酒を入れて臭みを取ります。

  4. 4

    くるみを投入し、調味料 砂糖、みりん、醤油を入れ煮詰めます。水分がなくなるまで煮詰めたら白ごまをまぶして出来上がり！

コツ・ポイント

くるみやお砂糖の量はお好みで調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

スーパーで売ってる小女子は少量かつ結構お高いですよね。小女子とくるみをお得な時に買って作ったらとっても美味しくできたのでそれからは自分で作っています！しかも本当に簡単にできるので食べたい放題です！
レシピID : 3199020 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2022年11月24日
写真
ごごんた
何度もリピしてます。味のバランスが絶妙です。お年寄りにも喜ばれます。海外で手軽に作れるのが嬉しいです。
#あと一品 #海外で和食 #カルシウム補給 #しみじみ旨い #なつかしの味

リピしていただき嬉しいです。気軽に作れるので良いですね。

2022年9月8日
写真
ごごんた
リピです〜小女子半量、くるみ全量でちょうど全体にタレが絡みました。カリフォルニアでも簡単で美味しく作れて感謝です
#海外でも簡単 #海外で日本食 #海外で和食 #ちょっと一品
2022年6月6日
写真
ごごんた
カリフォルニアの韓国系スーパーで買った小女子で。もう少しタレがあってもいいけど、手軽にできて、美味しいです。
#海外ごはん #海外でも簡単 #海外で和食 #海外で日本食 #佃煮 #あと一品
2022年3月14日
写真
acomomo
お勤め品のイカナゴで。少量で作れて嬉しい☆本当に食べ放題ですね！
#旬のご飯 #おつまみにも #子供も大好き #ごはんのお供にお弁当に
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( )
anchan0729
☆小女子の佃煮☆
by anchan0729