詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

⭐︎ホシノ酵母♡HBで胡麻入り全粒粉ぱん

⭐︎ホシノ酵母♡HBで胡麻入り全粒粉ぱんの画像

Description

旨味たっぷりの香ばしい全粒粉と白胡麻の食ぱんです。
ホシノ酵母で柔らかさ高さもバッチリです。

材料 （1斤分）

強力粉
260g
全粒粉
20g
薄力粉
20g
砂糖
20g
塩
4.5g
無塩バター
15g
水
180ml
ホシノ生種
25g
白胡麻
10g

作り方

  1. 1

    写真

    パンケースに材料を入れ(白胡麻は専用容器に)
    天然酵母の食パンコースで焼く。
    焼き色はお好みで❤︎

  2. 2

    写真

    食事ぱんやサンドイッチに❤︎

  3. 3

    写真

    気泡も全体にあってふわふわです。

  4. 4

    写真

    こちらは胡麻なしです。
    どちらも美味しく焼けました。

コツ・ポイント

ホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104
天然酵母の食パンコースで7時間かかります。

室温25℃以上の時は、約5℃の冷水を使って下さい。

参考までに、全粒粉はゆめちからの石臼挽きを使いました。

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーでホシノ酵母を使ったパンを焼いてみました。
レシピID : 3209882 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (6人)
2017年11月25日
写真
まこっく
すりゴマ＆炒りごま入りで香り豊かなサンドイッチ最高！レシピに感謝

ゴマ満載でふわふわ美味しそう❤️嬉しいお届け有難うございます

2017年4月21日
写真
北石照代＠
ちょっとゴマ大目で♪ふわふわで美味しかった！レシピありがとう♪♪

こちらこそ有難うございます❤️ふんわり大成功ですね ^^v

2017年2月9日
写真
のあぷ～
久々にモーレツに食べたくなって焼きました♪♪やっぱり美味し～い

のあぷ〜ちゃん❤️お久ですすご〜く美味しそう素敵なれぽ有難う

2016年3月30日
写真
ひれまま
ホシノさんでふわふわ～胡麻増量で♪姉にも半分おすそ分け～^ω^

キャー超綺麗❤️流石ひれままさん❤️お姉様にも嬉しいです^^

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
ノブリン♡
⭐︎ホシノ酵母♡HBで胡麻入り全粒粉ぱん
by ノブリン♡