HB早焼き☆薄力粉で作るミルク食パン
チャコぱん☆
作り方
-
-
1
-
HBに材料を入れてセット。
(コツ参照)
-
-
-
2
-
『早焼きコース・焼き色は淡』でスタート。
-
-
-
3
-
焼き上がったらケースから出して出来上がり☆
-
-
-
4
-
切ったところ。薄力粉だけでもこのしっとり感でふわモチ☆
(牛乳を180cc使用)
-
-
-
5
-
こちらはしっとりふわふわ☆
(牛乳を170cc使用)
-
コツ・ポイント
薄力粉だけなのでグルテンの形成ができにくいため、使う粉によって膨らまないことがあるそうです。膨らまない時は牛乳を人肌程度に温めてください。
粗熱が取れたら保存容器やビニールに入れると、翌日もしっとりさが続きます。
粗熱が取れたら保存容器やビニールに入れると、翌日もしっとりさが続きます。
このレシピの生い立ち
何もつけずに食べれるミルク食パンを、低コストな薄力粉100%で作りたかったので☆
チャコぱん☆
