30分で完成！？不思議パンのクリームパン
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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カスタードクリーム
ボウルに卵、砂糖、薄力粉を入れて泡だて器でかき混ぜたら少しずつ牛乳を加えていきます
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2
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レンジ600w1分半加熱しよく混ぜたらとろみがつくまで30秒ずつ加熱します。仕上げにバニラエッセンスを加えてよく混ぜます
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3
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パン生地
耐熱皿に砂糖、牛乳を入れてレンジ600w20秒加熱したら、インスタントドライイーストと強力粉50gを加えます
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4
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しっかり混ぜたら、残りの強力粉、塩、バターを加えてスプーンでひとまとまりにします。
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5
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台に出してバターがみえなくなるまで手のひらで押すようにして捏ねます
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6
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生地の詳しい捏ねかた等はレシピID: 3754182を参照下さい
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7
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耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します
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8
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4分割します。
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9
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生地をしっかりのばして、2のカスタードクリームをのせます
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10
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カスタードクリームをしっかり包みます。
クリーム漏れを防ぐためアルミまたは紙ケースにのせるとよいです♡
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炊飯器や冷蔵庫の上に置いてラップして10分休ませます
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お好みで表面に茶漉しで強力粉をふって、予熱したオーブン200℃10～15分焼いたら完成！
冷やして食べても美味しいです
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13
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2016年3月18日
話題入りすることができました♪
レポ下さった皆様ありがとうございます♥
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コツ・ポイント
バターは室温に戻しておいて下さい。
バターまたはマーガリンがなければサラダ油15gで代用してもらってOKです
バターまたはマーガリンがなければサラダ油15gで代用してもらってOKです
このレシピの生い立ち
レンジ発酵で簡単にクリームパンを作ってみたらとっても美味しくて、息子もパクパク食べていました
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
