カップヌードル トムヤムクン再現レシピ

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Description

トムヤムクンヌードルの完コピレシピです。今回スープとヌードルを合わせましたが、ご飯を入れるとラーメンからリゾットに変化

材料 (1人前)

★トムヤムペースト
大匙1.5
★ウェイパー(無ければ中華スープの素)
小匙1.5
★ナンプラー
小匙1.5
★砂糖
小匙1
★コリアンダー
少量
★醤油
小匙半分
★レモン汁
小匙1
牛乳、無ければ水を足してね
小匙2
冷凍の剥き小海老
5匹程度
↑手に入れば、業務スーパーのノンフライ麺がジャンクフード感バッチリです。

作り方

  1. 1

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    小エビを解凍して、ごく少量の塩で下味を付け、マッシュルームをスライス
    今回小エビが無かったので、普通のエビを切って使用

  2. 2

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    鍋に350ccの水と牛乳・具材を投入。
    火にかけ、沸いてきたら乾麺を投入。

  3. 3

    ↑生麺なんかで別に茹でる時は、水を250ccに減らして下さい。
    別茹での場合は、先にスープ作っておくと楽ですよ。

  4. 4

    麺が茹で上がる直前で火を止め、★を投入し、よく混ぜます。
    あとは、盛り付ければ出来上がり。
    ん~旨っシモ♪

  5. 5

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    今回良い器が見つからず、空いている、とあるカップに入れてみました(笑)

  6. 6

    写真

    これが、例の麺です。
    お近くの業務スーパーで、お買い求め下さい。

  7. 7

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  11. 11

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    '16/3/20
    いつの間にか、カップヌードル人気検索1位にww
    いつからだろ…

  12. 12

    ダイエット麺使用ただと罪悪感なしであの味が楽しめますね。
    かなり近い味でしょ!レポありがとうです(。・x・)ゞ♪

  13. 13

    2日連続でのリピートありがとうございます(。・x・)ゞ♪
    あの味でしょ( =^ω^)

  14. 14

    本物の方は食べたこと無いんですね(笑)
    かなり近い味になってますよ(〃ω〃)

コツ・ポイント

なお、本品は刺激が強く、辛いものが苦手な方や、お子様は十分注意して、お召し上がり下さい。

器の方、たいへん熱くなっておりますので、御注意下さい。

このレシピの生い立ち

いつでも家に有る材料で、安価に出来ないものか、作ってみました。
C級グルメでスイマセン( ;∀;)
レシピID : 3382951 公開日 : 15/09/09 更新日 : 16/05/19

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8 (8人)
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浅利&しめじで。本当にあのトムヤムヌードルそのもの!ご馳走様です
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北京パンダ
余り野菜と生中華麺で。カップヌードル食べたことないけど簡単で嬉♫
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ひさびさしゅんしゅん
昨日も作り、今日も!美味しい❤︎
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ダイエット麺で作りました♪大好きな、あの味です♡