ミニストップのタンドリーチキン再現レシピ

掲載4日で、いきなりのカテゴリ入り？ありがとうございます。
'16/5/29再現率も上がってきました(〃ω〃)

まずは鶏モモ肉を6つぐらいに切ります。
結構大きい目ですね。
食べやすさ重視なら一口大や、１枚で作ってスライス等

△印を揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で放置プレー。この写真は４倍の1kgですｗｗ
その間に○印をボウル等に混ぜ混ぜ。

この状態までを小分けに作って、冷凍すれば、いつでも楽しめます。
BBQには保冷剤代わりにどうぞ。

最後に加熱ですが、本家はスチームオーブンで焼くらしいですが、ヘルシオとか持ってません( ；∀；)
次の5つから選んでね

湯煎します。ザルを入れた鍋にお湯を沸かしジップロックごと入れて、再度沸いたら火を消し蓋をして1時間。出来上がり

次にダッチオーブン。
本体に水2カップを入れ蓋をから焼きするか炭を置き、軽く暖めた本体に網をセット、強火で7分蒸し焼きに

一番無難ｗグリル焼き。
グリルを強火で5分余熱。
先に常温に戻すか、余熱の間にレンジでチキンを40℃まで加熱。

中火のグリルで皮目を7分裏を5分焼いたら出来上がり。
両面焼きのグリルは、持ってないのでわかりません(T-T)。

このタンドリーチキンを使ったカレー。
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