小松菜&ひじきnoお浸し
Description
油揚げも加えて、作り置きして、2・3日
食べられます。
食べられます。
おはなすき
材料
1/2束
3g
1/2枚
■
漬け汁
薄口しょう油
大さじ2(30cc)
みりん
大さじ2(30cc)
360cc(みりんの12倍)
だしの素
適量
作り方
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1
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漬け汁を一旦沸かし
冷ます。
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2
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ひじきは水に浸けて戻し、油揚げと共に
熱湯でサッと湯通しする。油揚げは小さく切る。
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3
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茹でた小松菜、油揚げ、ひじきの水気をしっかり絞り、容器
に入れ漬け汁に浸し
冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
材料の水気をしっかり切ること。
このレシピの生い立ち
ほうれん草で作っても美味しいです。
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おはなすき
