じゃがいもガレット☆ベーコン＆チーズ

じゃガイもの皮を剥き、細めのスライサーで千切り。
決して水にさらさないこと！

細切りにしたベーコンとチーズを①に混ぜる。

中火のフライパンに多めのオリーブオイルをしき、②を平にふわっと広げて形を整える。押さえつけない！塩胡椒する。

こちらのスライサーで極細の千切りにしました。

2016.1.14
話題入りさせていただきました。ありがとうございます。