✿大根とお揚げさんの炊き込みごはん✿
京都のたーちゃん
作り方
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1
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大根は短冊切り。
油揚げは小さめの正方形に切る。
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2
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いつもの水加減から水を大さじ4減らす。
次に☆印を入れてよく混ぜてから昆布をおく。
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3
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大根をのせる。
※のせるだけで混ぜない。
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4
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そのうえに油揚げをのせる。
※のせるだけで混ぜずに炊く。
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5
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ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、よく混ぜる。
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6
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盛り付けて完成♬
（彩りに、軽く茹でた大根葉や三つ葉やセリを混ぜたり乗せても美味しいよ♡）
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7
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8
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9
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10
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皆さまレポ本当にありがとうございます(〃▽〃)
2017.2.9
36件目の話題のレシピ入り。
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コツ・ポイント
・②では大根の水分と調味料を考慮して、水分を減らしてくださいね。
・今回は彩りに、セリを軽く茹でて水気を絞り、１㎝幅に切り混ぜてます。
そのまま大根と油揚げだけでも美味しいです(*´︶`*)ﾉ
特に冬の大根は甘くてお勧めです♡
・今回は彩りに、セリを軽く茹でて水気を絞り、１㎝幅に切り混ぜてます。
そのまま大根と油揚げだけでも美味しいです(*´︶`*)ﾉ
特に冬の大根は甘くてお勧めです♡
このレシピの生い立ち
大根を大量に面取りをした時に、もったいないからご飯を炊く時に切れ端も入れて食べていました→貧乏性かっ(゜゜)
これ、お揚げさんと合うんじゃないの⁈と思い作ったら美味しかったです♡
2016.1.22
これ、お揚げさんと合うんじゃないの⁈と思い作ったら美味しかったです♡
2016.1.22
京都のたーちゃん
