バナナチーズケーキ
May_08
作り方
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1
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クリームチーズを常温で柔らかくし、練る。
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2
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バナナを小さく切り、1.のクリームチーズに加え、潰すようによく練る。
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3
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2.にホットケーキミックス、卵、豆乳を加え、よく混ぜる。
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4
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3.でできた生地を炊飯器で炊く。普通炊きで1回、中央に箸を刺して生地がつかなければOK。つくようであれば、もう一度炊く。
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コツ・ポイント
生地を練る作業も、炊飯器の内釜で全部やってしまえば後片付けも楽に。
このレシピの生い立ち
バナナとクリームチーズが余っていたので…
