ライ麦パン薄力粉入 フランスパン風
えん☆たん
作り方
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上から順に入れてホームベーカリーをスイッチオン
焼き色薄目でね。
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コツ・ポイント
もうちょい改良の余地あり。
膨らみが7割だった。一度満たんになるけど凹む。薄力粉より中力粉にすべきだったと反省。
膨らみが7割だった。一度満たんになるけど凹む。薄力粉より中力粉にすべきだったと反省。
このレシピの生い立ち
強力粉が切れたのでフランスパン作る時薄力粉入れるよなーと入れてみた結果！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えん☆たん
