レンジで作る♡ホウレン草大福～♡
ガトーさん
作り方
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1
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●印を全部フードプロセッサーにかける。耐熱ボウルに入れ、水を入れ混ぜ、ふんわりラップをして、レンジ６００Ｗで２分チン。
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2
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ヘラで良く練りまとめます。弾力が付いて,まとまるまで。
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3
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麺台に片栗粉を敷いて、生地を伸ばしたら、６カットして餡子を１０ｇずつのせて、包みます。
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コツ・ポイント
ホウレンソウは、おひたしを作るのと同じに茹でて、ギュッと絞ったものを使います。（冷凍品でもＯＫ）レンジの時間は、ホウレンソウの水分によるので、軟らかそうなら、３０秒ずつ位追加してください。ラップは、隙間がある位ふんわりかけてください。
このレシピの生い立ち
餡子や、上新粉が余っていたので、草餅作りたいな～と思ったのですが、ヨモギが採れなくて、料理用に、まとめて茹でて冷凍してあった、ホウレンソウを使ってみました～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ガトーさん
