カニカマ＆ブロッコリーのオリーブ油炒め

冷凍ブロッコリーはコンビニで買える数少ない野菜です。
塩茹でかチンして火を通しておきます。

フライパンに半分の長さに切って解したカニカマとガーリック、多めのオリーブオイルを入れてから、最弱火でじっくりと加熱します

ジュクジュクと旨味がオリーブオイルに染みだします。

旨味が出たオリーブオイルを吸ってます。