混ぜるだけ簡単！きゅうりのコーンサラダ
けいこSu
作り方
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1
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きゅうりは塩（分量外）でこすり洗いする。
1cm幅に切ってざるに入れ、塩（分量外）を振って揉んでしばらく置く。
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2
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コーンをざるに入れて水気を切る。
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3
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ボールに●印の調味料を合わせておく。
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4
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きゅうりは洗って水気を切り、③に入れて混ぜる。
（キッチンペーパーで包んで絞ると、水気がよく切れます）
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5
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コーンの水気を切り、④に入れて混ぜる。
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6
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お好みで、かつおぶしやごま等を入れて混ぜる。
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7
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■かつおぶしやごまは面倒なら入れなくてもおいしいです♪
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8
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■豆腐にのせてもおいしい♪
（豆腐をスプーンで大きめにすくって皿にのせ、豆腐の上にサラダをのせ、ポン酢を適量たらす）
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9
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◎2016.08.08
「コーンサラダ」「コーン」「とうもろこし」人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます！
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◎2016.12.28
「マヨネーズ系のサラダ」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！
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◎2017.03.08
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！
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◎2017.03.14
「コーンサラダ」人気検索1位になりました！！
ありがとうございます！！
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◎2017.05.21
ごはん日記に紹介されました！！
「じんとっと」さんありがとうございます！！
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◎2017.09.23
献立に紹介されました！！
「ame-ikuru」さんありがとうございます！！
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コツ・ポイント
きゅうりは、塩でこすり洗いすると、緑色が鮮やかになります。
きゅうりやコーンから水気が出やすいので、ひと手間ですが手で絞った後にキッチンペーパーでさらに絞ると水気がよく切れます♪
きゅうりやコーンから水気が出やすいので、ひと手間ですが手で絞った後にキッチンペーパーでさらに絞ると水気がよく切れます♪
このレシピの生い立ち
野菜一つで簡単サラダを作りたくて創作しました。
けいこSu
