厚焼き卵のロールサンド
ちゅんまっち
作り方
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1
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卵、砂糖、牛乳、塩をよく混ぜ合わせる。
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2
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フライパンを熱し薄く油（分量外）をひき1の1/3を入れる。半熟のうちに手前から巻いていく。火加減は中火。
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3
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残りの1を2回に分けて繰り返し巻いていく。
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4
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なるべく円柱に近い形になるように。
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5
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アルミホイルで卵を包んで形を整える。（ここの工程は省いても大丈夫。）
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6
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食パンの耳を落として、ラップの上に4枚を1㎝ずつ重なる様に並べマヨネーズを塗る。
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7
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手前を3㎝ほどあけて卵を乗せる。
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8
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手前からラップごとしっかりと巻き、そのまま10分程馴染ませる。
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9
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8等分に切り分け皿に盛る。
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10
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⇨
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コツ・ポイント
厚焼き卵は、半熟の状態で巻いていってください。卵焼き器の場合、卵の長さが短いのでフライパンで作るのをお勧めします。
このレシピの生い立ち
子供達でも食べやすくする為に♪
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ちゅんまっち
